Üzüm hasadı, üzüm üreticileri için en önemli işlemlerden biridir. Pek çok ülkede, hasat günü o kadar önemlidir ki, bağcılar bu etkinliği kutlamak için şenlikler hazırlarlar. Hasat dönemi genellikle üzüm taneleri yeşilden sarıya (beyaz çeşitler) veya kırmızı-mor (kırmızı çeşitler) renginde olduğunda, yani meyve tutumundan yaklaşık 30-70 gün sonradır. Bu aşamada tanelerin…
Elazığ'da erkenci siyah üzümde hasat zamanı Türkiye'nin üzüm konusunda sayılı illeri arısında yer alan ve coğrafi işaretli ürünleri bulunan Elazığ'da, son yıllarda denenen İlkeren ve Prima cinsi erkenci üzüm hasadına başlandı. Türkiye'nin üzüm konusunda sayılı illeri arısında yer alan ve coğrafi işaretli ürünleri bulunan Elazığ'da, son yıllarda denenen İlkeren ve…
Üzüm hasadı, üzüm üreticileri için büyük önem taşır.1 yıl boyunca bağda verilen emeklerin karşılığı meyve olarak alınır. Ülkelerde, hasat günü o kadar önemlidir ki, bağcılar bu etkinliği kutlamak için çeşitli şenliklere ev sahipliği yaparlar. Hasat dönemi bölgenin koşullarına göre değişir. Genelde bu dönem, üzüm taneleri yeşilden sarıya (beyaz çeşitler) veya…