Asma yaprağı nasıl salamura yapılır?

Mevsiminde satın alınan ve sonra taze olarak tüketilen birçok sebze ve meyve salamura yapılır. Zeytinler turşular, üzüm yapraklarından da kışın tüketilmek üzere salamura elde edilir. Bunların içinde en çok merak edilen salamura yaprağın nasıl yapıldığıdır. Peki Türk mutfağının baş tacı sarmalarının kaynağını oluşturan asma yaprakları nasıl salamura yapılır? İşte detaylar...…

0 Yorum