Bağ Bozumunda Ne Yapılır?

Köklü bir geçmişe ve toprağa dair coşkulu bir anlama sahip bağ bozumu sadece üzüm toplamak anlamına gelmiyor. Bağ bozumu her kültürde farklı karşılama ve kutlama geleneklerine sahip. Ortak nokta ise umut ve bereket. Bozuma hazır hale gelen üzümler için bağ bıçağı ya da bağ makası kullanılır ve kesilen üzüm salkımları…

0 Yorum

Bağ Bozumunun Mitolojideki Yeri

Dionysos, Yunan mitolojisinde yer alan 12 Olimpos tanrısından biri. Zeus ve Semele’nin oğlu olan Dionysos rivayete göre Titanlar tarafından kaçırılır ve küçük parçalara bölünür, ancak Dionysos’un büyükannesi Rhea bu parçaları birleştirerek Dionysos’u kurtarır. Bu sebeple Dionysos’un iki kere doğduğuna inanılır ve ismi de buradan gelir. Dionysos “iki kere doğan” anlamına…

0 Yorum

Bağ bozumu nedir? Türkiye’deki bağ bozum noktaları

Bağ bozumu, bağda tek bir üzüm bırakmadan bağı üzümsüz bırakmaktır. Bağ bozumu zamanında o yılın mahsulü kutlamalarla toplanır, pekmez veya şarap yapılır ya da üzümler kurutulur. Aynı zamanda güzel yemekler yapılır, yenilir, içilir, eğlenilir. Bağ bozumu şenlik demek, mutluluk demektir. Bağ bozumu sonbaharın göbek adıdır. Bağ bozumu zamanı için üzümlerin son…

0 Yorum