Zengin lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışması başta olmak üzere, sofraların temeli olan sebzelerin faydaları saymakla bitmez. Her mevsimin hatta her ayın kendine özgü ürününü verdiği bir sebze vardır. Peki hangi sebze hangi ayda ekilir?

Sebze takvimi

Ocak Ayı

Turp, sarımsak.  Bu bitkiler, ocak ayında küçük kasalara ekilir ve ilerleyen zamanlarda toprağa aktarılır. Ocak ayı soğuk geçeceğinden, kasalar içinde fidelenen tohumlar kapalı, ılık bir ortamda korunmalıdır, sıcaklık çimlenmeyi de hızlandıracaktır. Eğer bir önceki aylardan kasalarda fideleme yaptıysanız, marul ve kıvırcık için ocak ayında toprağa aktarma yapılabilir.

Şubat Ayı

Fidelenecek Olanlar

Marul, kıvırcık, ıspanak. Şubat ayı boyunca da bu sebzeler için kasalar içinde fidelemeye devam edilebilir. Kasalar gene kapalı ve ılıman bir ortamda saklanmalıdır.

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Havuç, roka, kişniş

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Marul, kıvırcık, ıspanak, pancar

Mart Ayı

Mart ayı sebzelerin ekim dikim işleri için en ideal zamanlardandır.

Fidelenecek Olanlar

Domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, pazı, marul, pancar 

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Patates, havuç, soğan, maydonoz, nohut, kişmiş

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Marul, ıspanak, pancar

Nisan Ayı

Tıpkı mart ayı gibi nisan ayı da, tohumları toprak ile buluşturmak ve fideleri aktarmak için en ideal zamanlardandır.

Fidelenecek Olanlar

Bamya, patlıcan, pancar, pazı, ıspanak, havuç, domates, kabak, salatalık, fesleğen, pazı

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Bamya, börülce, fasülye, mısır ve çiçek tohumları

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Pancar, pazı, domates, biber, marul, kabak, salatalık

Mayıs Ayı

Fidelenecek Olanlar

Fesleğen

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Fasülye, börülce, mısır, fesleğen

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Fesleğen

Haziran Ayı

Fidelenecek Olanlar

Kabak, domates, salatalık

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Börülce, mısır

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Salatalık, domates, kabak

Temmuz Ayı

Bu ay, ekim dikip işleri içi fazla sıcak geçen bir zamandır. Bu ayda ekim önerilmez. Ekinler bol bol sulanmalıdır. Birçok sebze için hasat zamanıdır!

Ağustos Ayı

Fidelenecek Olanlar

Marul, kabak, salatalık

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Börülce, fasülye, roka

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Kabak, marul, salatalık

Eylül ayı

Tıpkı, ilkbahar gibi sonbahar ayları da tohum ekmek için en ideal zamanlardandır.

Fidelenecek Olanlar

Lahana, ıspanak, pancar, tere, brokoli, pazı, roka, marul,

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Bakla, dereotu, roka, ıspanak, soğan, tere, bezelye, patates, havuç

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Marul, pırasa, tere, ıspanak, kereviz

Ekim Ayı

Fidelenecek Olanlar

Kıvırcık, marul

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Ispanak, turp, bakla, soğan, sarımsak

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Marul, kıvırcık, brokoli, lahana, kereviz, pırasa, pancar

Kasım Ayı

Fidelenecek Olanlar

Kıvırcık, marul, tere. Kasım ayında kasalar içinde fidelenen tohumlar kapalı, ılık bir ortamda korunmalıdır.

Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar

Sarımsak, buğday, ıspanak, tere, soğan, bakla, arpa

Toprağa Aktarılacak Olan Fideler

Tere, marul, kıvırcık

Aralık Ayı

Bu ayda marul dışında bitkiler içim ekim ve dikim önerilmez.