Zengin lif içerikleri sayesinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışması başta olmak üzere, sofraların temeli olan sebzelerin faydaları saymakla bitmez. Her mevsimin hatta her ayın kendine özgü ürününü verdiği bir sebze vardır. Peki hangi sebze hangi ayda ekilir?
Sebze takvimi
Ocak Ayı
Turp, sarımsak. Bu bitkiler, ocak ayında küçük kasalara ekilir ve ilerleyen zamanlarda toprağa aktarılır. Ocak ayı soğuk geçeceğinden, kasalar içinde fidelenen tohumlar kapalı, ılık bir ortamda korunmalıdır, sıcaklık çimlenmeyi de hızlandıracaktır. Eğer bir önceki aylardan kasalarda fideleme yaptıysanız, marul ve kıvırcık için ocak ayında toprağa aktarma yapılabilir.
Şubat Ayı
Fidelenecek Olanlar
Marul, kıvırcık, ıspanak. Şubat ayı boyunca da bu sebzeler için kasalar içinde fidelemeye devam edilebilir. Kasalar gene kapalı ve ılıman bir ortamda saklanmalıdır.
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Havuç, roka, kişniş
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Marul, kıvırcık, ıspanak, pancar
Mart Ayı
Mart ayı sebzelerin ekim dikim işleri için en ideal zamanlardandır.
Fidelenecek Olanlar
Domates, biber, patlıcan, kabak, salatalık, pazı, marul, pancar
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Patates, havuç, soğan, maydonoz, nohut, kişmiş
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Marul, ıspanak, pancar
Nisan Ayı
Tıpkı mart ayı gibi nisan ayı da, tohumları toprak ile buluşturmak ve fideleri aktarmak için en ideal zamanlardandır.
Fidelenecek Olanlar
Bamya, patlıcan, pancar, pazı, ıspanak, havuç, domates, kabak, salatalık, fesleğen, pazı
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Bamya, börülce, fasülye, mısır ve çiçek tohumları
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Pancar, pazı, domates, biber, marul, kabak, salatalık
Mayıs Ayı
Fidelenecek Olanlar
Fesleğen
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Fasülye, börülce, mısır, fesleğen
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Fesleğen
Haziran Ayı
Fidelenecek Olanlar
Kabak, domates, salatalık
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Börülce, mısır
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Salatalık, domates, kabak
Temmuz Ayı
Bu ay, ekim dikip işleri içi fazla sıcak geçen bir zamandır. Bu ayda ekim önerilmez. Ekinler bol bol sulanmalıdır. Birçok sebze için hasat zamanıdır!
Ağustos Ayı
Fidelenecek Olanlar
Marul, kabak, salatalık
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Börülce, fasülye, roka
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Kabak, marul, salatalık
Eylül ayı
Tıpkı, ilkbahar gibi sonbahar ayları da tohum ekmek için en ideal zamanlardandır.
Fidelenecek Olanlar
Lahana, ıspanak, pancar, tere, brokoli, pazı, roka, marul,
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Bakla, dereotu, roka, ıspanak, soğan, tere, bezelye, patates, havuç
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Marul, pırasa, tere, ıspanak, kereviz
Ekim Ayı
Fidelenecek Olanlar
Kıvırcık, marul
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Ispanak, turp, bakla, soğan, sarımsak
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Marul, kıvırcık, brokoli, lahana, kereviz, pırasa, pancar
Kasım Ayı
Fidelenecek Olanlar
Kıvırcık, marul, tere. Kasım ayında kasalar içinde fidelenen tohumlar kapalı, ılık bir ortamda korunmalıdır.
Direkt Toprağa Ekilecek Olan Tohumlar
Sarımsak, buğday, ıspanak, tere, soğan, bakla, arpa
Toprağa Aktarılacak Olan Fideler
Tere, marul, kıvırcık
Aralık Ayı
Bu ayda marul dışında bitkiler içim ekim ve dikim önerilmez.
