Bağ Bozumunun Mitolojideki Yeri

Dionysos, Yunan mitolojisinde yer alan 12 Olimpos tanrısından biri. Zeus ve Semele’nin oğlu olan Dionysos rivayete göre Titanlar tarafından kaçırılır ve küçük parçalara bölünür, ancak Dionysos’un büyükannesi Rhea bu parçaları birleştirerek Dionysos’u kurtarır. Bu sebeple Dionysos’un iki kere doğduğuna inanılır ve ismi de buradan gelir. Dionysos “iki kere doğan” anlamına…

0 Yorum

Üzüm hasadı ne zaman yapılır?

Üzüm hasadı, üzüm üreticileri için en önemli işlemlerden biridir. Pek çok ülkede, hasat günü o kadar önemlidir ki, bağcılar bu etkinliği kutlamak için şenlikler hazırlarlar. Hasat dönemi genellikle üzüm taneleri yeşilden sarıya (beyaz çeşitler) veya kırmızı-mor (kırmızı çeşitler) renginde olduğunda, yani meyve tutumundan yaklaşık 30-70 gün sonradır. Bu aşamada tanelerin…

0 Yorum

Üzüm çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor

Yaz mevsiminin olmazsa olmazı meyvelerinden biri olan üzüm hemen herkes tarafından sevilerek tüketiliyor. Kimisi çekirdeksiz üzümü tercih ederken kiminin de vazgeçilmezi çekirdekli üzüm oluyor. Ancak pek tercih edilmese de üzüm çekirdeğinin faydaları saymakla bitmiyor. İşte üzüm çekirdeğinin bilinmeyen faydaları… Üzüm çekirdeğinin vücuda yararlarını bilseniz çekirdeksiz üzümü tercih bile etmezsiniz. İşte…

0 Yorum

Üzüm pekmezi nasıl yapılır?

Üzüm pekmezi nasıl yapılır sorusunun cevabı oldukça basittir. Mevsiminde yetişen üzümlerle kahvaltılarda yiyebileceğiniz şifa kaynağı üzüm pekmezi hazırlayabilirsiniz. Evde yapılan üzüm pekmezi soğuk prestir ve içerisine şeker eklenmez. Bu şekilde hazırlanan üzüm pekmezinin sağlık açısından da inanılmaz faydaları bulunur. Üzüm pekmezi nasıl yapılır sorusunun cevabını merak ediyorsanız işte üzüm pekmezi…

0 Yorum

Elazığ’da erkenci siyah üzümde hasat zamanı

Elazığ'da erkenci siyah üzümde hasat zamanı Türkiye'nin üzüm konusunda sayılı illeri arısında yer alan ve coğrafi işaretli ürünleri bulunan Elazığ'da, son yıllarda denenen İlkeren ve Prima cinsi erkenci üzüm hasadına başlandı. Türkiye'nin üzüm konusunda sayılı illeri arısında yer alan ve coğrafi işaretli ürünleri bulunan Elazığ'da, son yıllarda denenen İlkeren ve…

0 Yorum