Üzüm reçeli nasıl yapılır?

Çekirdeksiz siyah veya beyaz üzümler ile hazırlayabileceğiniz tadına doyum olmaz bir yaz reçeli tarifi nasıl yapılır? işte tüm detaylar ve ayrıntıları... MALZEMELER: Yarım kilo çekirdeksiz üzüm Yarım kilo toz şeker 1 bardak su Bir çorba kaşığı limon suyu Yarım paket vanilya YAPILIŞI: 1. Çekirdeksiz üzümleri salkım kısımlarından ayırarak çöplerini temizledikten…

0 Yorum

Taze çekirdeksiz üzüm ihracatı hızlı başladı

Taze çekirdeksiz sultani üzümde 2020/2021 sezonu, yüzde 22 ihracat artışıyla başladı. Ege İhracatçı Birliklerinden yapılan açıklamaya göre, taze çekirdeksiz kuru üzümde sezonun başladığı 8 Ağustos'tan sonraki 1 aylık dönemde, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 22 artışla 37 milyon 419 bin dolar ihracat yapıldı. Açıklamada görüşlerine yer verilen Ege Yaş…

0 Yorum

Şifa deposu üzüm pekmezinin sofralara uzanan yolculuğu

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan şifa kaynağı "üzüm pekmezi"nin sofralara uzanan zahmetli yolculuğu Türkiye'nin bazı bölgelerinde başladı. Kadınlar tarafından toplanan üzümler, tek tek salkımından ayıklanarak pekmez yolculuğu için birçok aşamadan geçiyor. Toplanıp çöplerinden ayrılan üzümler yıkandıktan sonra kil toprağın yer aldığı çuvallara dolduruluyor. Çuvalların çiğnenmesiyle çıkan üzüm suyu bir saat kadar odun ateşinde…

0 Yorum

20 milyon liralık kuru üzüm bedeli yatırıldı

  Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli TMO'ya ürünlerini teslim eden 456 üreticiye 20 milyon liralık kuru üzüm bedelinin ödendiğini bildirdi. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli TMO'ya ürünlerini teslim eden üreticilere 20 milyon liralık kuru üzüm bedelini yatırıldığını açıkladı. Bakan Pakdemirli Twitter üzerinden yaptığı açıklamada "Toprak Mahsulleri Ofisimize 7 Eylül…

0 Yorum

Bağ Bozumunda Ne Yapılır?

Köklü bir geçmişe ve toprağa dair coşkulu bir anlama sahip bağ bozumu sadece üzüm toplamak anlamına gelmiyor. Bağ bozumu her kültürde farklı karşılama ve kutlama geleneklerine sahip. Ortak nokta ise umut ve bereket. Bozuma hazır hale gelen üzümler için bağ bıçağı ya da bağ makası kullanılır ve kesilen üzüm salkımları…

0 Yorum