Dünyada ve Türkiye’de badem üretimi 

Dünyada ve Türkiye’de badem üretimi  Dünyada badem üretimi yaklaşık 1,5 milyon tondur. Türkiye, ABD, Yunanistan, İtalya, Fas, Portekiz, İspanya bademin ana üretici merkezlerindendir. Türkiye, Dünya Tarım Örgütü'nün  verilerine göre 90 bin ton yıllık üretimle dünyada en çok badem üreten 5. ülke konumundadır. Badem, tohumla üretildiği gibi genellikle aşıyla yetiştirilir. Badem…

0 Yorum

Bademin öyküsü

Bademin öyküsü İlkbahar geldiğinde ağaçlar açar ve bizlere baharı müjdeler.  Bazı meyveler yeşerir ve olgunlaştığında kendiliğinden toprağa düşer. Tadı ise bildiğimiz meyveleri anımsatmaz. İlkbaharda çağla şeklinde açan ve sevilerek yenilen badem yeşil ve ekşimsi bir tada sahiptir.  Tohumları belirli ölçeklere göre işlem görür ve karşımıza çerez olarak çıkar. Bir avuç…

0 Yorum