Yılda 20 gün satışa sunulan çağla badem hangi hastalıklara iyi gelir?

Baharın müjdeleyicisi olan çağla badem Mart ve Nisan ayında hasat edilir. Yılda sadece 20 kez satışa sunulan bu meyve kalp ve damar sağlığı başta olmak üzere birçok hastalık için şifa kaynağıdır. Badem çağlanın ana vatanı İran ve Afganistan iken ülkemizde Akdeniz ve Ege Bölgesi'nde yetiştirilir. Badem çağlaları kilo olarak tüketilmez. Genellikle…

0 Yorum

Badem çorbası nasıl yapılır?

İnsanlara göre en faydalı yemiş türlerinden biri olan badem son dönemde tatlılarda ve  yemeklerde oldukça sık kullanılmaya başladı. Geçmişi Osmanlı Osmanlı Saray Mutfağı'na dayanan sıcak başlangıçların sevilen ve en bilinen tatlarından biri "Badem Çorbası" leziz tadıyla sofraların baş tacı... Ana vatanı Orta Asya olan badem, Orta Asya'dan bu yana Türklerin…

0 Yorum

Bademde Monilya hastalığı

Monilya hastalığı badem, kiraz, kayısı gibi ağaçlarda görülen bir hastalık türüdür. Monilya(=Mumya) hastalığı etmeni bir fungus(mantar) olup, miselyumları bölmeli ve renksizdir. Etmenin miselyumları bölmeli, renksizdir; kalınlıkları ve hücre büyüklükleri hifin yaşına göre değişir. Genellikle genç miselyumlar ince. yaşlı olanlar ise kalındır. Miseller üzerinde rozet şeklinde mikrokonidioforlar ve bunların üzerinde küre…

0 Yorum

Çağla bademin saça ve cilde faydaları

Çağla badem besin açısından oldukça zengindir. Cilt ve saç için gerekli olan zengin bir E vitamini kaynağıdır. Bizi sağlıklı tutar ve bazı tıbbi ve kozmetik faydaları da vardır. Çağla badem antioksidan bakımından zengin bir ajandır. Kirlilik nedeniyle vücutta biriken zehirli maddelerin atımını sağlar. Zengin bir E vitamini kaynağı olduğu için…

0 Yorum

Badem fidanları nasıl dikilir?

Badem fidanlarının dikilmesinde en önemli aşamalardan biri çukurların açılmasıdır. Belirlenen bölgeler işaretlenir  ve dikilecek fidanların kök yapısına ve toprağın işlenme durumuna göre 60-80 cm genişlik ve derinlikte çukurlar açılır. İyi işlenmemiş ve ağır topraklarda çukurlar dikimden bir iki ay önceden açılmalıdır. Toprak iyi işlenmiş ise çukurlar hemen dikimden önce de açılabilir.…

0 Yorum