Badem çeşitleri

Badem çeşitleri Bademin birçok çeşidi vardır. Kullanım alanları çeşitlerine göre değişmektedir. Diş bademi: Yarı yumuşak kabuklu olan bir türdür. Meyvesi iri; kabuğu delikli, kalınca yumuşak ve sarıdır. Dişle kolay kırılır. İçi yassı, geniş ve tatlıdır. Eylül'de olgunlaşır. Taş bademi: Meyvesi orta iri, kabuğu sarı ve serttir. Zor kırılır. İçi dolgun,…

0 Yorum

Dünyada ve Türkiye’de badem üretimi 

Dünyada ve Türkiye’de badem üretimi  Dünyada badem üretimi yaklaşık 1,5 milyon tondur. Türkiye, ABD, Yunanistan, İtalya, Fas, Portekiz, İspanya bademin ana üretici merkezlerindendir. Türkiye, Dünya Tarım Örgütü'nün  verilerine göre 90 bin ton yıllık üretimle dünyada en çok badem üreten 5. ülke konumundadır. Badem, tohumla üretildiği gibi genellikle aşıyla yetiştirilir. Badem…

0 Yorum

Bademin öyküsü

Bademin öyküsü İlkbahar geldiğinde ağaçlar açar ve bizlere baharı müjdeler.  Bazı meyveler yeşerir ve olgunlaştığında kendiliğinden toprağa düşer. Tadı ise bildiğimiz meyveleri anımsatmaz. İlkbaharda çağla şeklinde açan ve sevilerek yenilen badem yeşil ve ekşimsi bir tada sahiptir.  Tohumları belirli ölçeklere göre işlem görür ve karşımıza çerez olarak çıkar. Bir avuç…

0 Yorum

Üzüm nasıl yetiştirilir?

Üzüm nasıl yetiştirilir? Doğada binlerce çeşit üzüm mevcuttur. Üzüm yetiştiriciliği yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli konu doğru üzüm çeşidini tercih etmektir. Bulunduğunuz iklim şartlarını ve tarımsal olanakları göz önüne alarak önemli derecede üretim yapmanız mümkün. Üzüm yetiştirmek isteyenlerin iki seçeneği vardır. Birincisi; tohumdan çimlendirme yapmak ikincisi ise; hazır fide…

0 Yorum

Üzümün Faydaları

Üzümün Faydaları Görüntüsü ile iştah açan ve estetik görünümü ile doğal manzara oluşturan üzüm, bol miktarda mineral ve vitamine sahiptir. Üzüm çekirdeği ve kabuğu yüksek oranda PCO (proantosiyanidin) ve resveratrol içerir ki bu maddeler, bilinen en güçlü antioksidanlardır. Bu maddeler, meyvenin, doğada kendisini korumak için ürettiği şeylerdir. Bu maddeler siyah üzümde…

0 Yorum